• 企業簡介

    張家口長城釀造(集團)有限責任公司概況


    張家口長城釀造(集團)有限責任公司位于北方著名酒城、中國葡萄酒之鄉——河北省懷來縣。

    1949年6月,察哈爾省政府接收了懷來數家手工釀酒缸房,成立華北第四十六公營酒廠,后改稱為河北省沙城酒廠,此即長釀集團前身。2020年12月17日公司入選工業和信息化部組織評選的國家工業遺產項目,是白酒和葡萄酒雙品類國家工業遺產。長城釀造集團傳承歷史、不斷發展,成為擁有2000余口富含微生物的老窖池,萬噸地下酒庫,3000噸葡萄酒、4000噸原酒、25000噸成品白酒生產能力的釀造企業集團。

    懷來釀酒歷史悠久,自元朝便是燒鍋星布、缸房林立,王惲《中堂事記》記載:(懷來)縣東南里許有釀泉,井水作淡鵝黃色,其曰玉液即此出也,官為置務,歲供御醪焉。至明天順,沙城已成為塞外產酒勝地。清朝達到鼎盛,據《懷來縣志》載,康熙三十五年,圣駕出張家口經懷來至沙城,見“燒缸流珠”,取嘗曰“酒甚佳”,乃賜名“沙城沙酒”。沙城酒不僅暢銷京畿,還遠銷到庫倫一帶,素有“沙酒飄香三千里”之美譽。
     

    1976年,公司的葡萄酒科研攻關小組在“紅酒泰斗”郭其昌先生帶領下,研發成功了以我國特有的龍眼葡萄為原料的第一瓶干白葡萄酒——沙城干白葡萄酒。1978年,輕工業部將《干白葡萄酒新工藝的研究》列為重點科研項目,80年代初期,該項科研成果成為全行業學習的樣板,紙質資料完全免費向業內分發,由此得到全面推廣。1979年,沙城干白葡萄酒榮獲了“國家質量獎金獎”、“全國名酒”榮譽稱號。沙城葡萄酒留下了諸多國產品牌印記,在促進葡萄酒向干型轉型、產區形成與發展、對外國際交流等方面影響深遠。


    “沙城老窖酒”酒種是中國酒文化中不可或缺的重要組成部分,“沙城老窖酒釀造技藝”傳承傳統釀酒工藝,融入了“白酒泰斗”周恒剛先生研發成功的“北斗工藝”,成為河北省非物質文化遺產項目。“沙城”牌、“老龍潭”牌系列白酒,先后榮獲首屆中國食品博覽會金獎、曼谷國際名酒博覽會特別金獎、香港國際博覽會金獎等百余種榮譽,1994年在中國國際名酒博覽會上,被授予“中國酒王”,書寫了黃河以北濃香型白酒新的榮譽史。2021年4月,沙城雙齡409摘得了“青酌獎”桂冠,5月,同沙城老窖陶藏原漿、沙城老窖特曲一起,獲得了舊金山國際烈酒大賽6項大獎。


    目前公司正著力實施白酒、葡萄酒雙輪驅動戰略,通過“文化傳承、酒旅融合、堅守工匠精神、持續品質提升”,計劃用3至5年時間將長釀集團建設成為冀酒的代表企業,樹立北方白酒價值和品質形象、打造國產葡萄酒知名品牌,恢復應有的行業地位。在此基礎上,未來5至10年要進行廣度布局,實現坐擁河北、立足華北、走向全國的戰略目標。
     

    国产男女猛烈视频在线观看,男男H黄漫画啪啪无遮挡,爱情岛论坛自拍亚洲品质极速福利,青柠视频在线观看高清bd 此欄目暫無任何新增信息